Pommes


Golden

Golden

Croquante, sucrée, douce

A croquer, au four, en tarte, à cuisiner

Pomme Granny Smith

Granny Smith

Très croquante, acidulée, juteuse

A croquer, en salade

Pommes Gala

Gala

Très croquante, sucrée, juteuse

A croquer, au four, en tarte, à cuisiner

Pommes Canada Gris

Canada gris

Croquante, acidulée, arôme terroir

A croquer, au four

Pommes Elstar

Elstar

Parfumée, sucrée, acidulée, juteuse

A croquer, à cuisiner, au four, en tarte

Pommes Reine des Reinettes

Reine des Reinettes

Sucrée, légèrement acidulée, arôme de miel

A croquer, à cuisiner, au four, en tarte

Choupette

Choupette

Juteuse, légèrement acidulée, sucrée

A croquer, à cuisiner, au four, en tarte

Rubinette

Rubinette

Ferme, juteuse, croquante

A croquer, à cuisiner, au four, en tarte

Pommes Belle de Boskoop

Belle de Boskoop

Parfumée, acidulée

A croquer, en tarte

Belchard Chantecler

Belchard Chantecler

Très parfumée, sucrée, acidulée

A croquer

Pomme Corail Pinova

Corail Pinova

Sucrée, juteuse, parfumée, acidulée

A croquer, à cuisiner, au four, en tarte

Braeburn

Braeburn

Très croquante, acide et sucrée, juteuse

A croquer, en tarte, au four

Clochard

Clochard

Juteuse, sucrée, douce

A croquer, en tarte, au four, à cuisiner

Pommes Gold Rush

Gold Rush

Sucrée et quelque peu acidulée

A croquer, en tarte, au four, à cuisiner

Pommes Leratess

Leratess

Parfumée, très sucrée, croquante, juteuse

A croquer, en tarte, au four, à cuisiner

Pommes Patte de Loup

Patte de Loup

Croquante, juteuse, fine, sucrée, parfumée

A croquer, en tarte, au four, à cuisiner

Pommes Ariane

Ariane

Croquante, juteuse, sucrée, acidulée

A croquer, en tarte, au four, à cuisiner

Pommes Dalinco

Dalinco

Ferme, juteuse, acidulée, parfumée

A croquer, en salade, en compote

 
 

Autres fruits


 

Poires Williams

Poire Williams

Fondante, très parfumée, juteuse, musquée

A croquer, en tarte, au four

Poires Conférence

Poire Conférence

Ferme, parfumée

A croquer, en tarte, au four

Cerises

Cerises

 

Mirabelles

Mirabelles

 

Prunes

Prunes

Pêches

Pêches

 

Nectarines

Nectarines

 

 

Jus de fruits et cidres


 

Jus de pomme

Jus de pomme

Cocktail pomme-cerise

Cocktail pomme-cerise

 

Cocktail pomme-poire

Cocktail pomme-poire

 

Jus de pomme pétillant

Jus de pomme pétillant

 


Cidre